Con orgullo portamos la NOM 1607 para Laelia, bajo Grupo Solave, la empresa matriz de Casa Natima. Como marca de casa, elaborada 100% en nuestra destilería propia, garantizamos un proceso completo: del campo hasta tu copa. Este compromiso asegura trazabilidad total y calidad en cada trago.
Nuestro Maestro Tequilero, Carlos R. Huízar lleva más de veinte años perfeccionando el arte del tequila. Como guardián de la tradición Carlos, junto a su equipo de expertos, fusiona los procesos tradicionales y la innovación, cuidando que el origen y la escencia de Laelia se encuentre presente en cada gota.
Inspirada en la orquídea mexicana y en los cantos florales ceremoniales prehispánicos de los nahuas, Laelia está dedicada a preservar los métodos tradicionales de elaboración del tequila.
Laelia es una orquídea nativa de las sierras orientales de México. Una flor delicada que resiste condiciones extremas manteniendo su belleza. Es un símbolo de belleza, fortaleza y resiliencia.
Laelia es el primer espíritu inagural de Casa Natima, Tequilera de Origen. Reflejea la esencia única y auténtica de nuestra destilería mexicana contemporánea, ubicada en Amatitán, Jalisco, bajo nuestra propia NOM 1607.
Laelia se elabora tradicionalmente en nuestra propia Destilería, NOM 1607, en Amatitán, Jalisco, México.
- Agave tequilana weber variedad azúl completamente maduro
- Agua de manantial de montaña de la zona Valles
- Cocción en horno de mampostería
- Molienda con Tahona de piedra volcánica
- Fermentación abierta y natural con fibras de agave
- Doble destilación en alambique de cobre
- Laelia Blanco: se reposa hasta 14 días en barricas de roble blanco americano
- Laelia Reposado: Laelia Reposado: reposa de 4 a 6 meses en barricas de roble blanco francés
- Grado alcohólico: 40% Alc. Vol.
Nuestro propios agaves se cultivan en suelo volcánico, lo que les permite absorber minerales únicos que dan a Laelia su sabor distintivo y terroso. Este compromiso rinde homenaje a la sagrada tradición del tequila, y nos permite ofrecer una experiencia transparente y auténtica, conectada profundamente con la tierra.
